le MEDEF Martinique a eu le plaisir d’assister au lancement de la 3ᵉ édition du Village du Cacao et du Chocolat, à Fort-de-France. Organisé par l’association MA.TE.EX, en partenariat avec la Ville de Fort-de-France, cet événement est devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de goût, les passionnés de traditions et les curieux de tous âges.
Une vitrine d’excellence pour la filière cacao, sucre et chocolat
Dégustations, expositions, animations pédagogiques, démonstrations de savoir-faire, ventes de produits locaux… Le Village a brillamment mis à l’honneur les richesses de notre terroir, tout en valorisant les acteurs économiques de la filière et en sensibilisant les plus jeunes à l’importance de ce patrimoine vivant.
Les exposants ont pu :
– Présenter et faire rayonner leurs produits artisanaux,
– Transmettre leur passion aux nouvelles générations,
– Promouvoir l’excellence locale au cœur d’un événement fédérateur.
Une mobilisation intergénérationnelle
De nombreux établissements scolaires ont participé à cette immersion gourmande et éducative, parmi lesquels :
Le Lycée de l’Union, les collèges Tartenson et Fernand Donatien, le LEGTA Croix-Rivail, le LPA du Robert, ou encore la CIG Belle Étoile.
Côté filière, les incontournables étaient au rendez-vous : VALCACO, GIEE Rateaux, Chocolat Elot, Coco Dindé, pour ne citer qu’eux.
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